{"title":"Les Focaccias","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBase à pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-pinsa-focaccia","title":"La Pinsa 3020","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"192\"\u003eFocaccia Pinsa (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"547\"\u003eLa Focaccia Pinsa Premium est une offre distinctive conçue pour le secteur Ho.Re.Ca., idéale pour enrichir la proposition avec un produit polyvalent, contemporain et à haute valeur perçue. Inspirée par la tradition de la pinsa, elle se caractérise par une structure légère et parfumée, avec un équilibre parfait entre croustillant extérieur et moelleux intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"851\"\u003eFabriquée avec un mélange de farines sélectionnées et travaillée via des processus de production contrôlés, elle garantit une digestibilité élevée, une texture alvéolée et une cuisson constante. Le résultat est une base aromatique et structurée, parfaite pour sublimer les ingrédients, qu'ils soient simples ou gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1239\"\u003eConçue pour les restaurants, pizzerias, bistrots, hôtels et concepts alimentaires innovants, la Focaccia Pinsa permet d'élargir le menu avec des propositions à forte rotation, idéales pour les brunchs, apéritifs, street food évoluée et service rapide de qualité. Sa facilité d'utilisation et sa rapidité de préparation en font une solution stratégique pour optimiser les temps opérationnels tout en maintenant des standards élevés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1476\"\u003ePolyvalente et créative, elle est parfaite pour les focaccias garnies, les sandwichs gourmands, les planches à partager et les réinterprétations modernes de la tradition, répondant aux exigences d'une clientèle de plus en plus attentive à la qualité, la légèreté et l'innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343635407186,"sku":null,"price":90.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/ALLA_BASE_focaccia3020.png?v=1772718658"},{"product_id":"la-focaccia-pinsa-carbone","title":"La Focaccia Pinsa Charbon","description":"\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"227\"\u003eFocaccia Pinsa au Charbon Végétal (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"563\"\u003eLa Focaccia Pinsa au Charbon Végétal Premium est une proposition innovante et visuellement impactante, conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite se démarquer avec un produit original et contemporain. Sa couleur sombre caractéristique, élégante et distinctive, la rend idéale pour des créations gourmandes et des présentations à fort impact scénique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"928\"\u003eRéalisée avec un mélange de farines sélectionnées et enrichie en charbon végétal, cette focaccia pinsa se distingue par sa structure légère, très alvéolée et croustillante. Le processus de fabrication contrôlé garantit un équilibre parfait entre le croustillant extérieur et le moelleux intérieur, assurant un rendement constant et des performances élevées à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1203\"\u003eConçue pour les restaurants, bistros, hôtels, bars à cocktails et formats alimentaires innovants, la Focaccia Pinsa au Charbon Végétal permet d'élargir le menu avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les apéritifs gourmands, les sandwichs créatifs, les finger food et les plats à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1503\"\u003eSa polyvalence la rend parfaite pour des accords raffinés, sublimant les ingrédients de qualité et permettant de créer des contrastes chromatiques et gustatifs qui valorisent l'expérience du client final. Une solution stratégique pour ceux qui veulent allier esthétique, goût et fonctionnalité opérationnelle en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343647007058,"sku":null,"price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/WhatsAppImage2026-03-03at16.35.04_3.jpg?v=1772718635"},{"product_id":"la-focaccia-pinsa-spirulina","title":"La Focaccia Pinsa Spiruline","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"203\"\u003eFocaccia Pinsa à la Spiruline (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"575\"\u003eLa Focaccia Pinsa à la Spiruline Premium est une proposition innovante conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite se démarquer avec un produit original, contemporain et à fort impact visuel. Sa couleur verte naturelle caractéristique, due à la spiruline, la rend parfaite pour des créations gourmandes et des présentations créatives capables de capter l'attention du client.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"908\"\u003eFabriquée avec un mélange de farines sélectionnées et enrichie en spiruline, cette focaccia pinsa se distingue par sa structure légère, alvéolée et parfumée. Les processus de production contrôlés garantissent une texture équilibrée, avec un croustillant extérieur et un moelleux intérieur, ainsi qu'un rendu constant et fiable à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1177\"\u003eConçue pour les restaurants, bistros, hôtels, bars à cocktails et concepts food innovants, la Focaccia Pinsa à la Spiruline permet d'élargir le menu avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les apéritifs gourmands, les sandwichs créatifs, les brunchs et les plats contemporains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1447\"\u003eSa polyvalence permet de créer des associations recherchées et des contrastes chromatiques uniques, en valorisant des ingrédients frais et de qualité. C'est le choix idéal pour ceux qui veulent offrir une expérience distinctive, alliant esthétique, innovation et fonctionnalité opérationnelle en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343654510930,"sku":null,"price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/WhatsAppImage2026-03-03at16.35.04_5.jpg?v=1772718735"},{"product_id":"la-focaccia-pinsa-paprika","title":"La Pinsa 3020 Paprika","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"208\"\u003eFocaccia Pinsa au Paprika (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"571\"\u003eLa Focaccia Pinsa au Paprika Premium est une proposition distinctive conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite enrichir son offre avec un produit au caractère affirmé et contemporain. Sa couleur chaude et invitante, associée aux délicates notes aromatiques du paprika, la rend idéale pour des créations gourmandes et des présentations à fort impact visuel et gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"940\"\u003eRéalisée avec un mélange de farines sélectionnées et enrichie au paprika, cette focaccia pinsa se distingue par une structure légère, alvéolée et croustillante. Les processus de production contrôlés garantissent un parfait équilibre entre le croustillant extérieur et le moelleux intérieur, ainsi qu'un rendement constant et fiable à la cuisson, même dans les contextes opérationnels les plus dynamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1203\"\u003eConçue pour les restaurants, bistros, hôtels, bars à cocktails et formats food innovants, la Focaccia Pinsa au Paprika permet d'élargir le menu avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les apéritifs gourmands, les sandwichs créatifs, les brunchs et les plats à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1468\"\u003eSa polyvalence la rend parfaite pour des accords classiques et innovants, sublimant des ingrédients de qualité et offrant de nouvelles opportunités de différenciation dans le menu. Une solution stratégique pour ceux qui veulent allier esthétique, goût et performance en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343686459730,"sku":null,"price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/WhatsAppImage2026-03-03at16.35.04_1_8cc683f6-ddd9-4151-b491-3525aa53181f.jpg?v=1772718793"},{"product_id":"la-focaccia-pinsa-curcuma","title":"La Pinsa 3020 Curcuma","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"222\"\u003eFocaccia Pinsa au Curcuma (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"560\"\u003eLa Focaccia Pinsa au Curcuma Premium est une proposition distinctive conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite enrichir son menu avec un produit original, contemporain et à fort impact visuel. Sa couleur dorée caractéristique, naturelle et lumineuse, confère de l'élégance à la présentation et met en valeur chaque création gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"931\"\u003eRéalisée avec un mélange de farines sélectionnées et enrichie en curcuma, cette focaccia pinsa se distingue par une structure légère, alvéolée et croustillante. Les processus de production contrôlés assurent un équilibre parfait entre le croustillant extérieur et le moelleux intérieur, ainsi qu'un résultat de cuisson constant et fiable, même dans les environnements à forte intensité opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1196\"\u003eConçue pour les restaurants, bistros, hôtels, bars à cocktails et concepts de restauration innovants, la Focaccia Pinsa au Curcuma permet d'élargir l'offre avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les apéritifs gourmands, les brunchs, les sandwichs créatifs et les plats à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1449\"\u003eSa polyvalence permet de créer des associations raffinées et des contrastes chromatiques de grand impact, en exaltant les ingrédients frais et de qualité. Une solution stratégique pour ceux qui veulent se distinguer, en alliant esthétique, innovation et performance en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343719129426,"sku":null,"price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/WhatsAppImage2026-03-03at16.35.04.jpg?v=1772718840"},{"product_id":"la-focaccia-pinsa-multicereali","title":"La Focaccia Pinsa Multicéréales","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"198\"\u003eFocaccia Pinsa Multicéréales (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"552\"\u003eLa Focaccia Pinsa Multicéréales Premium est une proposition conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite élargir son offre avec un produit au profil nutritionnel riche et au goût authentique. Réalisée avec un mélange sélectionné de céréales, elle offre une structure rustique, croustillante et très polyvalente, idéale pour des interprétations gastronomiques contemporaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"870\"\u003eGrâce à la combinaison équilibrée de farines multicéréales, cette focaccia pinsa se distingue par une texture légèrement plus corsée mais toujours légère et bien alvéolée. Les processus de production contrôlés garantissent un rendement constant à la cuisson, une excellente stabilité opérationnelle et un résultat final toujours uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1139\"\u003eConçue pour les restaurants, pizzerias, bistrots, hôtels et formats alimentaires modernes, la Focaccia Pinsa Multicéréales permet d'enrichir le menu avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les brunchs, les sandwichs gourmands, les apéritifs et les plats sains de nouvelle génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1388\"\u003eSa polyvalence la rend parfaite pour des associations aussi bien traditionnelles qu'innovantes, répondant à la demande croissante de produits plus riches en fibres et avec un positionnement \"orienté bien-être\", sans sacrifier le goût et les performances en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Base Lievitati Artigianali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53343723061586,"sku":null,"price":95.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/files\/WhatsAppImage2026-03-03at16.35.04_4.jpg?v=1772718891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/7346\/7986\/collections\/padellini-ambiente_e08f99b5-ec80-42f2-b0fe-63d36a3017e7.jpg?v=1771337697","url":"https:\/\/allabaselievitati.it\/fr\/collections\/le-tonde-copia-1.oembed","provider":"Alla Base Lievitati","version":"1.0","type":"link"}