CODICE: BA005
Il Padellino 21 - Semola
Il Padellino 21 - Semola
Diametro 21cm | 210g
30pz a scatola | 2pz a busta
Base Pizza Padellino 21 cm alla Semola (Linea Premium Ho.Re.Ca.)
La Base Pizza Padellino 21 cm alla Semola Premium è una soluzione studiata per il settore Ho.Re.Ca. che desidera proporre un formato contemporaneo, versatile e ad alto valore percepito. Il diametro da 21 cm è ideale per monoporzioni, degustazioni, aperitivi gourmet e format food moderni, garantendo controllo delle porzioni e ottimizzazione del servizio.
Realizzata con semola selezionata, questa base si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la texture unica: esterno dorato e croccante, interno soffice e alveolato. La lavorazione attenta e i processi produttivi controllati assicurano una resa costante, un’ottima tenuta in cottura e una perfetta risposta a diverse tipologie di farcitura.
Pensata per ristoranti, pizzerie contemporanee, bistrot, hotel e cocktail bar, la Base Padellino 21 cm consente di ampliare il menu con proposte ad alto margine, riducendo i tempi di preparazione e mantenendo standard qualitativi elevati anche nei momenti di maggiore affluenza.
Grazie alla sua versatilità, è ideale per creazioni gourmet, pizze in padellino, focacce farcite e reinterpretazioni creative, offrendo un’esperienza distintiva che incontra le nuove tendenze del food service.
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Ingredienti
Ingredienti
Semola di grano duro rimacinata, acqua, sale, olio di semi, lievito naturale, lievito di birra, E202, E282. Prodotto trattato con alcol etilico.
Allergeni
Allergeni
- Uova
- Sesamo
- Senape
- Latte
- Soia
- Grano
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Energia
299,0kcal / 1251,0kj
Proteine
11,4g
Grassi
5,2g
Grassi Saturi
0,9g
Carboidrati
55,1g
Zuccheri
2,8g
Sale
0,2g
Conservazione
Conservazione
Temperatura Ambiente in Luogo fresco e asciutto
Procedura di rigenerazione
Ventilato o statico
250°C
2/3 min



