La Tonda Romana 33

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La Tonda Romana 33

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Base Pizza Tonda Romana 33 cm (Linea Premium Ho.Re.Ca.)

La Base Pizza Tonda Romana 33 cm Premium è studiata per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che desiderano offrire una pizza dal carattere autentico, sottile e fragrante, tipica della tradizione romana. Il formato da 33 cm rappresenta lo standard ideale per il servizio in pizzeria e ristorazione, garantendo uniformità, controllo delle porzioni e ottimizzazione del food cost.

Realizzata con ingredienti selezionati e processi produttivi controllati, questa base si distingue per la sua texture leggera e croccante, capace di mantenere stabilità e performance elevate durante la cottura. Il risultato è una pizza dorata, asciutta e perfettamente bilanciata, ideale per valorizzare ogni tipo di topping, dalle proposte classiche alle ricette gourmet.

Pensata per pizzerie, ristoranti, hotel, dark kitchen e servizi di catering, la Base Pizza Romana 33 cm consente di velocizzare il servizio mantenendo elevati standard qualitativi. La facilità di utilizzo e la resa costante la rendono una soluzione strategica per cucine ad alto volume e contesti operativi dinamici.

Perfetta per forni professionali, garantisce tempi di preparazione ridotti, massima lavorabilità e un risultato finale in linea con le aspettative del cliente finale, sempre più attento alla qualità e all’esperienza di consumo.

Ingredienti

Farina di tipo 1, farina di riso, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, malto, lievito naturale, lievito di birra, E202.
Prodotto trattato con alcol etilico.

Allergeni

  • Uova
  • Sesamo
  • Senape
  • Latte
  • Soia
  • Grano

Valori nutrizionali

Energia
195kcal / 825kj

Proteine
7,6g

Grassi
2,0g

Grassi Saturi
<0,3g

Carboidrati
35g

Zuccheri
<1,8g

Sale
1,3g

Conservazione

Temperatura Ambiente in Luogo fresco e asciutto

Procedura di rigenerazione

Ventilato o statico

Ventilato o statico

250°C

250°C

2/3 min

2/3 min