Colección: Collezione Premium

Farine Speciali e Strutture Ricercate

Dedicata a format che propongono abbinamenti ricercati o menu gourmet. Questa linea utilizza blend di farine speciali (semola rimacinata, grani integrali o cereali) che donano un profilo aromatico intenso in fase di cottura e una texture caratterizzata da un'alta friabilità esterna e una spiccata scioglievolezza al morso.