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CODICE: BA005

Il Padellino 21 - Semola

Il Padellino 21 - Semola

Diametro 21cm | 210g

30pz a scatola | 2pz a busta

Base Pizza Padellino 21 cm alla Semola (Linea Premium Ho.Re.Ca.)

La Base Pizza Padellino 21 cm alla Semola Premium è una soluzione studiata per il settore Ho.Re.Ca. che desidera proporre un formato contemporaneo, versatile e ad alto valore percepito. Il diametro da 21 cm è ideale per monoporzioni, degustazioni, aperitivi gourmet e format food moderni, garantendo controllo delle porzioni e ottimizzazione del servizio.

Realizzata con semola selezionata, questa base si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la texture unica: esterno dorato e croccante, interno soffice e alveolato. La lavorazione attenta e i processi produttivi controllati assicurano una resa costante, un’ottima tenuta in cottura e una perfetta risposta a diverse tipologie di farcitura.

Pensata per ristoranti, pizzerie contemporanee, bistrot, hotel e cocktail bar, la Base Padellino 21 cm consente di ampliare il menu con proposte ad alto margine, riducendo i tempi di preparazione e mantenendo standard qualitativi elevati anche nei momenti di maggiore affluenza.

Grazie alla sua versatilità, è ideale per creazioni gourmet, pizze in padellino, focacce farcite e reinterpretazioni creative, offrendo un’esperienza distintiva che incontra le nuove tendenze del food service.

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Ingredienti

Semola di grano duro rimacinata, acqua, sale, olio di semi, lievito naturale, lievito di birra, E202, E282. Prodotto trattato con alcol etilico.

Allergeni

  • Uova
  • Sesamo
  • Senape
  • Latte
  • Soia
  • Grano

Valori Nutrizionali

Energia
299,0kcal / 1251,0kj

Proteine
11,4g

Grassi
5,2g

Grassi Saturi
0,9g

Carboidrati
55,1g

Zuccheri
2,8g

Sale
0,2g

Conservazione

Temperatura Ambiente in Luogo fresco e asciutto

Procedura di rigenerazione

  • Ventilato o statico
  • 250°C
  • 2/3 min
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