CODICE: BA002
La Tonda Romana 33
La Tonda Romana 33
Diametro 33cm | 250g
60pz a scatola | 2pz a busta
Base Pizza Tonda Romana 33 cm (Linea Premium Ho.Re.Ca.)
La Base Pizza Tonda Romana 33 cm Premium è studiata per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che desiderano offrire una pizza dal carattere autentico, sottile e fragrante, tipica della tradizione romana. Il formato da 33 cm rappresenta lo standard ideale per il servizio in pizzeria e ristorazione, garantendo uniformità, controllo delle porzioni e ottimizzazione del food cost.
Realizzata con ingredienti selezionati e processi produttivi controllati, questa base si distingue per la sua texture leggera e croccante, capace di mantenere stabilità e performance elevate durante la cottura. Il risultato è una pizza dorata, asciutta e perfettamente bilanciata, ideale per valorizzare ogni tipo di topping, dalle proposte classiche alle ricette gourmet.
Pensata per pizzerie, ristoranti, hotel, dark kitchen e servizi di catering, la Base Pizza Romana 33 cm consente di velocizzare il servizio mantenendo elevati standard qualitativi. La facilità di utilizzo e la resa costante la rendono una soluzione strategica per cucine ad alto volume e contesti operativi dinamici.
Perfetta per forni professionali, garantisce tempi di preparazione ridotti, massima lavorabilità e un risultato finale in linea con le aspettative del cliente finale, sempre più attento alla qualità e all’esperienza di consumo.
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Ingredienti
Ingredienti
Farina di tipo 1, acqua, sale, olio extra vergine
di oliva, malto, lievito naturale, lievito di birra, E202.
Prodotto trattato con alcol etilico.
Allergeni
Allergeni
- Uova
- Sesamo
- Senape
- Latte
- Soia
- Grano
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Energia
195kcal / 825kj
Proteine
7,6g
Grassi
2,0g
Grassi Saturi
<0,3g
Carboidrati
35g
Zuccheri
<1,8g
Sale
1,3g
Conservazione
Conservazione
Temperatura Ambiente in Luogo fresco e asciutto
Procedura di rigenerazione
Ventilato o statico
250°C
2/3 min



