20 ANS D'EXPÉRIENCE DANS UN JEUNE PROJET
Nous étudions des solutions innovantes, écologiques et de qualité pour tous ceux qui travaillent dans la restauration et recherchent des nouveautés à intégrer dans leur établissement.
C'est la philosophie que nous défendons chaque jour et qui prend vie à travers les recettes de notre Pizza Chef Pasquale Moro, Champion du monde de Pizza in Pala.
À LA BASE, LA BONTÉ QUI RÉDUIT LES COÛTS et AUGMENTE la MARGINALITÉ
L'offre À LA BASE est parfaite pour tous les établissements (bars, snacks et restaurants) confrontés à une pénurie de personnel spécialisé et pour tous les établissements qui ont besoin de réduire leurs coûts sans renoncer à servir des produits de haute qualité à leur clientèle.
CONSERVATION À TEMPÉRATURE AMBIANTE
Grâce à une technologie de conservation, nous pouvons préserver les produits DE BASE des moisissures, sans avoir besoin de RÉFRIGÉRATEUR OU DE CONGÉLATEUR. Une méthode qui rend inutile la congélation ou l'utilisation de conservateurs ou de GAZ dans les emballages.
Notre philosophie est attentive à l'impact environnemental et au gaspillage de CO2 pour la production d'électricité. De plus, nos produits sont conservés dans des endroits frais et secs.
La livraison des produits est effectuée par les meilleurs transporteurs, sans l'utilisation de camions réfrigérés, réduisant ainsi davantage la consommation de CO2.
BASES (presque) PRÊTES À L'EMPLOI
Conservés de manière naturelle (sans conservateurs, additifs de gaz ou additifs chimiques), les produits ALLA BASE permettent une économie considérable car ils peuvent être conservés hors du réfrigérateur pendant 60 jours.
Le produit doit être consommé après cuisson au four pendant