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CODE : BA010

La Pinsa 3020 Paprika

La Pinsa 3020 Paprika

30x20cm | 230 g

30 pièces sachets par boîte | 2 pièces pièces par sachet

Focaccia Pinsa au Paprika (Gamme Premium Ho.Re.Ca.)

La Focaccia Pinsa au Paprika Premium est une proposition distinctive conçue pour le secteur Ho.Re.Ca. qui souhaite enrichir son offre avec un produit au caractère affirmé et contemporain. Sa couleur chaude et invitante, associée aux délicates notes aromatiques du paprika, la rend idéale pour des créations gourmandes et des présentations à fort impact visuel et gustatif.

Réalisée avec un mélange de farines sélectionnées et enrichie au paprika, cette focaccia pinsa se distingue par une structure légère, alvéolée et croustillante. Les processus de production contrôlés garantissent un parfait équilibre entre le croustillant extérieur et le moelleux intérieur, ainsi qu'un rendement constant et fiable à la cuisson, même dans les contextes opérationnels les plus dynamiques.

Conçue pour les restaurants, bistros, hôtels, bars à cocktails et formats food innovants, la Focaccia Pinsa au Paprika permet d'élargir le menu avec des propositions premium à forte valeur perçue, idéales pour les apéritifs gourmands, les sandwichs créatifs, les brunchs et les plats à partager.

Sa polyvalence la rend parfaite pour des accords classiques et innovants, sublimant des ingrédients de qualité et offrant de nouvelles opportunités de différenciation dans le menu. Une solution stratégique pour ceux qui veulent allier esthétique, goût et performance en cuisine.

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Ingrédients

Farine de blé type 1, eau, sel, huile d'olive extra
vierge, malt, levure de bière, levain naturel, paprika, E202.
Produit traité à l'alcool éthylique.

Allergeni

  • Uova
  • Sesamo
  • Senape
  • Latte
  • Soia
  • Grano

Valeurs nutritionnelles

Énergie
197kcal / 835kj

Protéines
7,8 g

Matières grasses
2,2g

Acides gras saturés
<0,4g

Glucides
35 g

Sucres
<2,1g

Sel
1,3 g

Conservation

Température ambiante dans un endroit frais et sec

Procédure de régénération

  • Ventilé ou statique
  • 250 °C
  • 2/3 min
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